Por Elizabeth Pegg Frates
¿Pero la gente realmente aumentó de peso? Esta pregunta intrigó a los investigadores. Así que examinaron los datos de los pacientes de los registros de salud electrónicos. Específicamente, observaron los cambios de peso de 15 millones de pacientes el año anterior al comienzo de la pandemia y luego el cambio de peso durante un año en el transcurso de la pandemia. Resulta que el 39 % de los pacientes aumentaron de peso durante la pandemia, y el aumento de peso se definió como superior a la fluctuación normal de 2,5 libras. Aproximadamente el 27 % ganó menos de 12,5 libras y alrededor del 10 % ganó más de 12,5 libras, y el 2 % ganó más de 27,5 libras.
El papel del estrés en el aumento de peso
Hubo mucho estrés durante el primer año de la pandemia, y el estrés está asociado con un aumento de cortisol. El aumento de cortisol se ha asociado con una mayor ingesta de alimentos hiperpalatables, que son alimentos con alto contenido de sal, grasa o ambos. También hay evidencia de que nuestros cuerpos metabolizan los alimentos más lentamente cuando están bajo estrés. Además, el estrés y los altos niveles de cortisol están asociados con un aumento de la grasa abdominal, lo que pone a las personas en riesgo de enfermedades como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2. Para agregar a la lista de efectos nocivos para la salud del estrés en el cuerpo, los niveles altos de cortisol pueden reducir la masa muscular magra y esto, a su vez, tiene un impacto en su tasa metabólica. Cuanta menos masa muscular magra tenga, menor será su tasa metabólica y menos calorías quemará en reposo. Todo esto es un escenario para el aumento de peso y la mala salud con mayor estrés.
No todo el mundo engorda durante la cuarentena
Algunas personas responden al estrés no comiendo. Estas personas ignoran sus señales de hambre, por lo que algunas pierden peso en momentos de estrés. Resulta que el análisis de la historia clínica electrónica reveló que el 35 % de los pacientes perdieron peso durante el primer año de la pandemia. Pocas personas se quejaban de perder peso, por lo que escuchamos menos al respecto. Las razones de esto son probablemente multifacéticas. Es posible que la gente estuviera más sentada y moviéndose menos. Así, perdieron masa muscular y ganaron grasa (la grasa pesa menos que el músculo).
Una razón más saludable para esta pérdida de peso puede ser que las personas priorizaron su salud y tuvieron más control sobre sus alimentos. Estaban cocinando en sus propias cocinas, y la investigación demuestra que cocinar para uno mismo y no ir a restaurantes puede ayudarlo a perder peso. Un estudio de la Universidad de Minnesota rastreó los hábitos alimenticios y la salud de 3031 personas durante 15 años: aquellos que comían comida rápida dos o más veces por semana aumentaron 10 libras más que aquellos que rara vez comían de esta manera. En otro estudio de la misma universidad, las mujeres que salieron a comer comida rápida una vez más por semana durante un estudio de tres años aumentaron 1.6 libras adicionales.
Además, algunas personas aprovecharon el tiempo de cuarentena como una oportunidad para hacer ejercicio y concentrarse en su estado físico, nutrición y sueño. Estas personas probablemente perdieron peso. También es posible que sin un viaje al trabajo, las personas hicieran tiempo para hacer ejercicio y preparar comidas más saludables en casa.
Ya sea que haya ganado o perdido peso durante la cuarentena, no está solo.
¿A dónde vamos desde aquí? Si aumentó de peso durante la cuarentena, tiene la oportunidad de cambiar sus hábitos y trabajar para seguir los seis pilares de la medicina del estilo de vida (ejercicio, alimentación saludable, sueño profundo, conexiones sociales, resiliencia al estrés y evitar el uso de sustancias riesgosas) para ayudarlo a perder peso. peso, mejorar su salud y aumentar su sensación de bienestar. Aquí hay formas de evitar el aumento de peso lento a lo largo de los años (pandemia o no).
Mueve tu cuerpo de forma divertida todos los días. Trabaje para acumular 150 minutos de actividad física de intensidad moderada cada semana. Encuentre un compañero de entrenamiento con el que pueda consultar cada día o semana.
Come más plantas. Los vegetales tienen fitonutrientes que ayudan a combatir enfermedades y fibra que ayuda a alimentar el microbioma en su intestino que fermenta la fibra en ácidos grasos de cadena corta como acetato, butirato y propionato, que a su vez ayudan a regular su metabolismo y su sistema inmunológico.
Siéntate menos. Asegúrese de levantarse de la silla cada hora y moverse. Si tiene diabetes o prediabetes, levántese cada media hora.
Coma menos alimentos procesados. No los compre. Trate de comer alimentos que no vengan en un paquete o en una lata.
Encuentra la diversión en las estrategias de reducción del estrés. Pruebe una variedad de técnicas de respiración profunda, como la respiración 4-7-8, donde inhala mientras cuenta hasta 4, sostiene mientras cuenta hasta 7 y exhala mientras cuenta hasta 8. O pruebe la respiración de caja, donde inhala durante cuente hasta 4, sostenga mientras cuenta hasta 4, exhale mientras cuenta hasta 4 y luego sostenga mientras cuenta hasta 4. Repita el cuadro por lo menos 4 veces. Este podría ser el momento adecuado para probar el yoga, el tai chi, el qi gong u otros ejercicios de movimiento de atención plena.
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Durante la pandemia mucha gente se vio obligada a quedarse en casa y esto provocó que la actividad física disminuyera y por lo tanto la gente comenzó a aumentar de peso, aunque se activaron varios cursos en línea para que tuvieras actividad, mucha gente no se quedó sin actividad, ahora con la disminución de los contagios ya podemos reactivar nuestras actividades físicas y de esta manera volver a nuestras actividades normales, visita nuestra página para que conozcas nuestras sedes y horarios:
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Fuente: https://www.health.harvard.edu/blog/did-we-really-gain-weight-during-the-pandemic-202110052606
